জীবাণুমুক্তকরণ বলতে শক্তিশালী ভৌত ও রাসায়নিক উপাদানের ব্যবহার বোঝায় যাতে কোনো বস্তুর ভিতরে ও বাইরের সব অণুজীব চিরতরে তাদের বৃদ্ধি ও প্রজনন ক্ষমতা হারিয়ে ফেলে।জীবাণুমুক্তকরণের সাধারণভাবে ব্যবহৃত পদ্ধতিগুলির মধ্যে রয়েছে রাসায়নিক বিকারক নির্বীজন, বিকিরণ নির্বীজন, শুকনো তাপ নির্বীজন, আর্দ্র তাপ নির্বীজন এবং ফিল্টার জীবাণুমুক্তকরণ।বিভিন্ন প্রয়োজন অনুযায়ী বিভিন্ন পদ্ধতি ব্যবহার করা যেতে পারে।উদাহরণস্বরূপ, মাধ্যমটি আর্দ্র তাপ দ্বারা নির্বীজিত হয় এবং বায়ু পরিস্রাবণ দ্বারা নির্বীজিত হয়।
স্টেইনলেস স্টিলের জীবাণু নাশক বাতিটি আসলে একটি কম চাপের পারদ বাতি।নিম্নচাপের পারদ বাতি কম পারদ বাষ্প চাপ (<10-2Pa) দ্বারা উত্তেজিত হয়ে অতিবেগুনী আলো নির্গত করে।দুটি প্রধান নির্গমন বর্ণালী রেখা রয়েছে: একটি হল 253.7nm তরঙ্গদৈর্ঘ্য;অন্যটি 185nm তরঙ্গদৈর্ঘ্য, উভয়ই নগ্ন চোখ অদৃশ্য অতিবেগুনী রশ্মি।স্টেইনলেস স্টিলের জীবাণুঘটিত বাতিটিকে দৃশ্যমান আলোতে রূপান্তরিত করার প্রয়োজন নেই এবং 253.7nm এর তরঙ্গদৈর্ঘ্য একটি ভাল জীবাণুমুক্তকরণ প্রভাব খেলতে পারে।এর কারণ হল আলোর তরঙ্গের শোষণ বর্ণালীতে কোষগুলির একটি নিয়মিততা রয়েছে।250~270nm এ অতিবেগুনী রশ্মি একটি বড় শোষণ করে এবং শোষিত হয়।অতিবেগুনি রশ্মি আসলে কোষের জেনেটিক উপাদানের উপর কাজ করে, যা ডিএনএ।এটি এক ধরনের অ্যাক্টিনিক প্রভাব কাজ করে।অতিবেগুনী ফোটনের শক্তি ডিএনএ-তে বেস জোড়া দ্বারা শোষিত হয়, যার ফলে জেনেটিক উপাদানগুলি পরিবর্তিত হয়, যার ফলে ব্যাকটেরিয়াগুলি অবিলম্বে মারা যায় বা তাদের সন্তানদের পুনরুত্পাদন করতে অক্ষম হয়।জীবাণুমুক্তকরণের উদ্দেশ্য অর্জন করা।